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選擇好店址尤為重要,投資便利店,選擇合適的店址非常重要,這是便利店成功最重要的因素。便利店的優(yōu)勢在于"便利",因此便利店大多設在社區(qū)和娛樂設施比較集中的地區(qū),使得顧客購物更加方便。
二:后期經(jīng)營
①便利店為了便于固定顧客購物方便,故應保證商品的大類的擺放盡量不變;
②門店的特價商品堆頭展示應醒目,堆頭不宜過大、過雜,以免影響堆頭效果;
③店鋪的走道設置在 80 至 90 厘米左右。根據(jù)門店的高峰期合理安排商品的布局,將難挑④選的商品和暢銷商品分開,以避免高峰期購物者堵滿走道,不便于其他顧客的購物;
⑥貨架的高度應當照顧到眾多的家庭婦女的需要,中心貨架不應高于 165 厘米,最好不要超過 6 層。
⑦要注意對端頭貨架的利用,因為這是門店的黃金點,顧客在這些地方的駐足時間最長,應擺設一些高毛利的暢銷商品。
經(jīng)營要訣:生意從細處做起。據(jù)了解 , 在每間便利店每次花費在 20 元以內(nèi)的消費者占 68.2% , 40 元以上的僅有 8% ,基本上沒有超過 100 元的。因此,便利店要做好,必須從小處做起,做好每一筆生意。與一般的大超市不同,便利店既賣日常生活用品,又可提供多元的便民生活服務,如免費供應開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票以及設立自助繳費終端,甚至代辦培訓報名、代訂考試教材等,這種深入社區(qū)居民生活的增值服務,有助于聚集人氣。
此外,由于便利店的主要消費群體定位在 30 歲以下的學生和上班族 , 針對這一群體易接受新事物、消費力強勁和追求時尚的特點,因此在商品的選擇上要注重創(chuàng)新與更新,結合時尚主旋律。